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食品餐饮方案

饼干烘干使用蒸汽模块炉!

  • 作者:何小可
  • 浏览量:703
  • 发布时间:2022-05-26 16:22:13
  • 来源:纽克曼蒸汽发生器

原标题:饼干烘干使用蒸汽模块炉!

  饼干这一食品很多人都喜欢吃,由于在这个生活节奏比较快的时代,很多人顾不了用餐,因此基本都会吃饼干或是面包的之类的食品来充饥,饼干的类型也好多,不过尽管人们吃的多,不过并不了解它是如何制作的。

  大家都知道饼干的储存是必须放置在干燥的条件中,商场的条件易于造成软化坏掉,因此饼干在生产的时候基本都是选用饼干高温烘焙蒸汽模块炉开展烘焙的,那样制作出来的饼干脆香好吃!

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  饼干制作的步骤也比较复杂,一开始是将面粉等原材料放进到搅匀机器中开展匀称的搅匀,以后开展碾成面团,以后便是将面团开展切割,有些是弄成条形,有些是圆形,这一依据要求来调控,接下来便是将切割好的面团放进饼干高温烘焙蒸汽模块炉产生的蒸汽钟开展烘焙,烘焙定型以后就可以包装上巧克力以后开展包装。

  尽管这一流程看上去很复杂,不过实际上还不到30秒的时长,包装好的饼干就会通过装箱以后运送到各地开展售卖。

  在饼干制作加工的流程中关键的依然是饼干高温烘烤蒸汽模块炉,利用迅速产生高温饱和蒸汽可以很好的减少生产时间周期,还可以加快饼干的干燥时长,饼干高温烘焙蒸汽模块炉可以多档位调控,准确操纵温度,那样可以避免高温造成的饼干糊化,也可以减少制作加工时间!


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